أصبحت المطابخ المفتوحة في الآونة الأخيرة من الاتجاهات الشائعة في التصميم الداخلي للمنازل الحديثة، حيث تمنح المساحة إحساسًا بالإتساع والانسيابيّة، ومع ذلك، قد تحمل المطابخ المفتوحة إيجابيّات وسلبيّات يجب النظر فيها قبل اتخاذ القرار، وفي هذا المقال، سنناقش مزايا وعيوب المطابخ المفتوحة، بالإضافة إلى تقديم نصائح لضمان استخدامها بشكل عملي وجمالي يتناسب مع احتياجات الأسرة.
- حياة إجتماعيّة للأسرة والتقليل من العزلة خاصةً أثناء تحضير الطعام، ففتح المطبخ على غرفة المعيشة من شأنه أن يُقدّم الوحدة والإندماج في الفراغ وفي حياة الأسرة.
- توفير مساحة أكبر بسبب عدم وجود الجُدران، مما يوفّر مساحة إضافيّة تُساعد في سهولة الحركة بين الغُرف.
- الشعور بالراحة والحُريّة في الحركة فإزالة الجدران والحواجز بين طاولة المطبخ والفرن إلى منطقة تناول الطعام أو إلى غرفة المعيشة مما يجعل الحركة سهلة وأكثر مُتعة.
- تظهر الفوضى من الغُرف المُطلة على المطبخ في بعض الأحيان في حال تراكم الأطباق والأواني في المطبخ وعدم غسلها مُباشرةً.
- انتشار الروائح من المطبخ إلى أنحاء الغُرف اثناء الطبخ أو عند ترك الطعام دون تغطيته، ولتجنّب حدوث ذلك يُمكنك فتح النافذة أو تشغيل المروحة الخاصّة بالمطبخ للتخلّص من الروائح.
- صدور الأصوات المُزعجة من المطبخ أثناء تحضير وجبات الطعام أو استعمال الخلّاط الكهربائي، فينتشر الصوت في المطبخ المفتوح إلى الغُرف المُجاورة بسرعة كبيرة.
- اختبار الألوان البسيطة اللامعة مثل اللون الأبيض مما يجعل التصميم أجممل ويزيد من الشعور بالإتساع ةالراحة، كما أن اختيار الأجهزة المصنوعة من الفولاذ المُقاوم للصدأ والمُحافظة على نظافة أسطح العمل مع إخفاء الفوضى باستعمال حلول التخزين الذكيّة من شأنه أن يجعل التصميم أكثر بساطة وعملية في الوقت ذاته.
- توفير إضاءة جيّدة للمطبخ المفتوح حتى يجعل المكان يبدو واسعًا ويمنع الإحساس بالضيق، سواء كان الإعتماد على ضوء الشمس في النهار أو أضواء الكهرباء ليلاً.
- وضع طاولة وكراسي في المطبخ المفتوح مع طاولة للطعام على مسافة قليلة من المطبخ بما يتناسب مع التصميم، فيُمكنك الفصل ما بين المطبخ المفتوح وغرفة المعيشة باستخدام خزانة شبه الجزيرة ووضع كراسٍ مرتفعة للجلوس.
- توحيد أرضيّات المطبخ المفتوح مما يجعل المساحة أكبر تناسقًا واكثر ارتباطًا، كما أنه من المُمكن وضع السجّاد ليعمل على تحديد المساحة بشكلٍ أفضل ويُضيف الدفء والراحة لأماكن المعيشة، مع الإنتباه أن تكون أحجام السجّاد مُناسبة مع الأثاث الموضوع فوقها.
- اختيار المكان المُناسب، والتفكير في كيفيّة الحركة بين المطبخ وغرفة الطعام أو غرفة المعيشة، فيجب وضع الأثاث في المكان المُناسب لضمان الحركة بشكلٍ مُريح بين منطقة العمل في المطبخ وفي الغرف الأخرى.
الاردن
للمساعدة
