جزيرة بيوك أضه هي جزيرة تقع في بحر مرمرة في جٌزر الأمراء التسعة وتبعد مسافة 20 كيلو متر عن اسطنبول، وتبلغ مساحتها حوالي 5.4 كيلو متر مربع، وتغظي الغابات معظم أجزاء تلك الجزيرة، وهي بمثابة موطن للعديد من العجائب المتنوعة، حيث تجمع بين العمارة العثمانية والأديرة اليونانية الهادئة والقصور الفخمة، اسماها العثمانيون الجزيرة الكُبرى، ويبلغ عدد سكانها ما يقارب 7000 نسمة، وتعتبر الأكثر شعبية وتطوراً من بين جزر الامراء، وتضم ما يقارب 200 منزل يوناني، وكان يطلق عليها قديماً الجزيرة القرمزية أو الحمراء نظراً لجبالها ذات اللون الأحمر، ولا تزال تلك الجزيرة تعكس مباني وتاريخ وثقافة اسطنبول، وهي تعد المنتجع الصيفي المفضل للعديد من العائلات في إسطنبول.

يرجع بدايات جزيرة بيوك أضه إلى العصر البيزنطي حيث كانت عبارة عن مكان للعيش الكنسي بالإضافة إلى كونه منفى للعديد من الأرستقراطين ورجال الدين، وفي عام 569 قام جوستين الثاني ببناء قصر ودير وهو الدير الاول من الأماكن الرهبانية الذي استخدم في ما بعد كسجون للأباطرة، وعند مجيئ العثمانيين تحولت الجزيرة إلى وجهة صيفية عملت على جذب السياح من جميع الأماكن ، وجذبت بشكل ملحوظ اليهود والأرمن واليونانيون الموجودون في إسطنبول، وخلال هذه الفترة تم بناء العديد من المنازل والقصور المزخرفة، ولا تزال هذه المباني موجودة حتى يومنا هذا، وفي عام 1929 عاودت الجزيرة لإستخدامها كمنفى لرجل واحد على الخصوص وهو ليون تروتسكي الذي عاش في تلك الجزيرة لمدة اربع سنوات وكتب سيرته الذاتية وتاريخ الثورة الروسية.

-تأجير الدراجات:من أجمل الأنشطة التي يمكنك القيام بها في جزيرة بيوك أضه هو استكشاف الجزيرة بالدراجة والقيام بالرحلات السياحية الصغيرة، وهنالك العديد من المتاجر التي يمكنك من خلالها تأجير الدراجات، كما يمكنك اخذ دراجتك والإتجاه
إلى ميدان أضه التاريخي لمشاهدة قصور بيوك.

-ركوب الفايتون:الفايتون هو عبارة عن عربة تجرها الأحصنة، وهي من أولى الجولات التي يمكنك القيام بها في الجزيرة، ولكن يرفض الكثيرون القيام بهذه الجولة نظراً لما تُعانيه الخيول بسبب ظروف العمل الصعبة والسير لمسافات طويلة.

-الذهاب لحديقة الشاي:من اهم الجولات التي يقوم بها الزوار والسكان المحليون من خلال رحلتهم إلى جزيرة بيوك أضه هو زيارة حديقة الشاي، حيث تحتوي على انشطة ترفيهية عديدة يمكنك القيام بها مثل لعب الطاولة والدومينو.